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一般会席

旬の素材を活かしたお料理をご堪能いただけます

季節の旬の素材を用い、地元の特産品を使ったお料理の数々。
料理長自らが日々素材を吟味し、常に挑戦し、心をこめてお料理を創作しています。
※料理の写真はイメージです。

豊後牛の鍬焼き
豊後牛の鍬焼きコース
追加料理では、牛肉を鍬をイメージした鉄板でお召上がりいただける『牛の鍬焼き』がおすすめです。
その他、湯布院名物の地鶏鍋やすっぽん鍋などご用意いたしております。
鍬焼きコース
海山コース
シニアコース
お料理一例
ご朝食
朝食イメージ
朝食イメージ
ご朝食は食堂『さぎり』・『あじさい』にて和定食、またはバイキングとなっております。
由布岳を眺めながら、和食・洋食などの様々なお惣菜や果物など、バラエティに富んだお食事です。
食堂
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